超简单的豆角焖面

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在家没事儿就是捯饬吃的,前几天面买多了,索性就做了豆角焖面~好次!!而且简简单单没有难度~

用料  

鲜面条 适量
缸豆 300g
葱蒜 适量
盐、糖 适量
生抽、耗油 适量
培根 2片

超简单的豆角焖面的做法  

  1. 培根切丁,豆角掐去两端之后掰断或者切段;葱蒜切末

    超简单的豆角焖面的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,倒入葱蒜炒香之后加入培根煸炒

    超简单的豆角焖面的做法 步骤2
  3. 倒入洗净的豆角翻炒至变色之后加入生抽、耗油和盐翻炒

    超简单的豆角焖面的做法 步骤3
  4. 加水,大火煮开之后小火煮5分钟

    超简单的豆角焖面的做法 步骤4
  5. 舀出一半的汤汁备用

    超简单的豆角焖面的做法 步骤5
  6. 面条铺在菜上面,盖上锅盖小火焖。

    超简单的豆角焖面的做法 步骤6
  7. 在汤汁快干的时候加入剩下的汤汁继续焖

    超简单的豆角焖面的做法 步骤7
  8. 汤汁要收干的时候翻拌面条,均匀上色之后就阔以关火开吃啦~

    超简单的豆角焖面的做法 步骤8
  9. 美味~

    超简单的豆角焖面的做法 步骤9

小贴士

1、豆角啊、豇豆之类的都阔以,反正都要煮熟才行,生的不能吃~
2、水加多一点,反正多了阔以大火收汁
3、我做的时候家里木有五花肉,只有培根~五花肉煸炒一下会更香~
4、小火焖一点要多看着点,不然容易汤汁干了糊锅
 

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该菜谱发布于 2020-12-02 09:50:35
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超简单的豆角焖面的答疑

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