1️⃣调酱汁:1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许盐和糖,拌匀备用
2️⃣起锅热油,打入鸡蛋煎熟盛出,放入切好的蒜末和椒圈炒香3️⃣加入调好的酱汁炒匀,倒入1碗半清水,煮沸后放入挂面+荷包蛋,盖上锅盖,中小火焖煮5分钟,最后撒上葱花即可
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