辣椒的100种吃法
0
人做过这道菜
大雪小厨
辣椒是我的最爱，简直无辣不欢。
我一定要整理出辣椒的100种吃法；）
七彩泡椒更是打开了我对辣椒的新味蕾
一口一个嘎嘣脆，“爽”就一个字。
每年新鲜辣椒上市的6-7月份做几瓶
放冰箱保存可以吃几个月。
我一定要整理出辣椒的100种吃法；）
七彩泡椒更是打开了我对辣椒的新味蕾
一口一个嘎嘣脆，“爽”就一个字。
每年新鲜辣椒上市的6-7月份做几瓶
放冰箱保存可以吃几个月。
用料
辣椒的100种吃法的做法
-
五彩七彩椒洗净晾干水汽。
-
装入无水无油容器，瓶口放入几颗大蒜子，适量冰糖调味。
倒入生抽淹没过辣椒，封罐前瓶口倒入适量高度白酒杀菌。
-
2个星期或一个月之后就很好吃了，泡过辣椒的酱油再拿来蘸水或做菜也是很香甜的。作为下粥下面的小菜，非常美味！！！
小贴士
1.辣椒蒂要留一点不然清洗时容易进生水。
2.泡制过程中辣椒可能会浮起来，每隔几日用干净无水筷子压一压，或放点大点的独蒜头压住。
2.泡制过程中辣椒可能会浮起来，每隔几日用干净无水筷子压一压，或放点大点的独蒜头压住。
