土豆咖喱鸡

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🌈🌈咖喱鸡块浓郁的香味,做出的土豆🥔和胡萝卜🥕也是营养又好吃😋,搭配米饭🍚一起吃,更是好吃到停不下来!
🥦🥦今天做这个咖喱鸡块,做法是超级简单,一包酱料(滋汁匠咖喱鸡)就能搞定,让厨房小白也能做出高颜值的美食。

用料  

大鸡腿 2个
土豆 1个
小胡萝卜 2根
料酒 1勺
少许
姜片 几片
冰糖 几块
滋汁匠咖喱鸡酱料 半包

土豆咖喱鸡的做法  

  1. 准备好所有食材,鸡腿肉洗净切块,土豆切块,胡萝卜切片备用;

    土豆咖喱鸡的做法 步骤1
  2. 把切好的鸡腿肉加料酒,盐少许腌制10分钟左右;

    土豆咖喱鸡的做法 步骤2
  3. 把腌好的鸡腿肉和姜片放入锅中焯水,水开煮2分钟

    土豆咖喱鸡的做法 步骤3
  4. 捞出备用;

    土豆咖喱鸡的做法 步骤4
  5. 锅中放油加冰糖炒至糖溶化

    土豆咖喱鸡的做法 步骤5
  6. 加入鸡块翻炒

    土豆咖喱鸡的做法 步骤6
  7. 炒制变色

    土豆咖喱鸡的做法 步骤7
  8. 加入开水,水没过食材就好。

    土豆咖喱鸡的做法 步骤8
  9. 再加入切好的土豆

    土豆咖喱鸡的做法 步骤9
  10. 加入胡萝卜

    土豆咖喱鸡的做法 步骤10
  11. 拿出滋汁匠的咖喱鸡酱料包,剪开倒入锅中,喜欢味道更浓的可以一包全加进去。

    土豆咖喱鸡的做法 步骤11
  12. 搅拌均匀,盖上锅盖。

    土豆咖喱鸡的做法 步骤12
  13. 焖至土豆锅萝卜熟后即可关火

    土豆咖喱鸡的做法 步骤13
  14. 盛出装盘,撒上香菜叶表面装饰一下,做好的鸡肉鲜嫩多汁,土豆胡萝卜软和,带着浓浓的咖喱味,超级下饭,无敌好吃😋。

    土豆咖喱鸡的做法 步骤14
  15. 成品1

    土豆咖喱鸡的做法 步骤15
  16. 成品2

    土豆咖喱鸡的做法 步骤16
  17. 成品3

    土豆咖喱鸡的做法 步骤17

小贴士

1,鸡肉一定要先焯一下水,加料酒和姜片去腥;
2,加冰糖炒至一下,做出的成品颜色更好看;
 
该菜谱发布于 2020-12-02 13:28:48
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