奶枣❤️电饭锅版（适合手慢党，南方的冬天和家里没有不粘锅的人）

给枣子去核，我用的是一根铁管，用吸管也行

展示一下我爸的去核技术，单边去核
具体操作需要枣核正好卡住铁管内壁，往后拽就能出来

去核以后的样子

塞入巴旦木

全部搞定后电饭锅调到蒸煮功能，按开始
没有蒸煮功能的选择热饭（只要是即热的都可以）
只有煮饭功能的直接用煮饭功能，升温会稍微慢一点，可以先打开预热五分钟以后再进行下面的操作

加入10g黄油

搅拌至融化

倒入80g棉花糖

搅拌至融化

加入奶粉，喜欢口感软一点的少加一点，喜欢口感硬一点的多加一点，搅拌均匀

加入45颗枣夹巴旦木

搅拌至枣子表面裹满棉花糖

直接关掉电饭锅，锅底的余温会让棉花糖一直保持柔软
如果不关掉，持续加热会让棉花糖会变硬变黄

戴上手套，开始分离枣子，每一个都可以慢慢裹上棉花糖
感觉棉花糖开始变的难分离就把电饭锅里的奶枣堆翻个面，底部的棉花糖因为电饭锅的余温会保持柔软
同理，只要感觉不好分离就翻个面，底部温度会让棉花糖一直保持柔软

只剩最后10几颗的时候棉花糖很柔软，甚至可以拉丝

最后两颗也可以轻易分开

将分离出来的奶枣团圆放到奶粉里滚一圈就搞定了（这步忘记拍了）

枣子和我大拇指第一节关节的大小差不多，如果枣子太大要适当减少个数