爽口萝卜

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酸酸甜甜、清脆爽口、开胃解腻。

用料  

萝卜,带皮切条 700克
白醋(千禾糯米白醋) 90克
白砂糖 90克
20克
纯净水 180克
姜,去皮切片 15克
青花椒 30粒
小米椒
生抽
萝卜

爽口萝卜的做法  

  1. 主锅加入醋、糖、盐和水,5分钟/100度/小勺,煮开。

    爽口萝卜的做法 步骤1
  2. 加入萝卜、姜片和青花椒,选择18分钟/70度/速度小勺

    爽口萝卜的做法 步骤2
  3. 酸酸甜甜,爽脆可口。

    爽口萝卜的做法 步骤3

小贴士

一定要带着萝卜皮腌制,才有味道
 
该菜谱发布于 2020-12-02 16:42:46
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