生炒糯米饭

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#欢喜私厨# 生炒糯米饭
切了8种材料,又硬生生将生米炒成熟饭。从买菜到煮好共花了两个小时,就为了冬天那一口暖暖的味道😋😋我也佩服自己[偷笑]

用料  

糯米 750克
芥兰头 300克
烟熏腊肉 1块
虾米 15克
香菇 10朵
腊肠 3
瑶柱 15
香菜 3根
小葱 2根
花生米 10克

生炒糯米饭的做法  

  1. 所有材料切丁,瑶柱泡水备用,水留着

    生炒糯米饭的做法 步骤1
  2. 糯米提前浸泡一小时

    生炒糯米饭的做法 步骤2
  3. 所有材料炒香备用

    生炒糯米饭的做法 步骤3
  4. 糯米加点油,倒进锅里不停翻炒,直至干水,米饭成型

    生炒糯米饭的做法 步骤4
  5. 将材料倒入锅中和米饭拌匀,撒上葱花和香菜,之前炒好的花生米。就可以出锅啦

    生炒糯米饭的做法 步骤5

小贴士

1,糯米提前浸泡
2,需要耐心,炒米过程要根据实际情况洒水,确保米饭熟透
3,所有材料已经有味道,可以不加盐。
 
该菜谱发布于 2020-12-02 18:10:24
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生炒糯米饭的答疑

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