风味海鲜-肉蟹煲 | 北鼎焖焗珐琅锅

Name: 风味海鲜-肉蟹煲 | 北鼎焖焗珐琅锅
Ingredients: 3只（约750克）螃蟹; 60克葱; 25克姜; 70克大蒜; 6克盐; 3克鸡精

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北鼎Julia

*本食谱出自@卡卡R我爱游荡

用料

螃蟹	3只（约750克）
葱	60克
姜	25克
大蒜	70克
盐	6克
鸡精	3克

风味海鲜-肉蟹煲 | 北鼎焖焗珐琅锅的做法

螃蟹处理干净，葱切成段，姜切片；
将螃蟹放入大碗中，加入盐和鸡精，均匀涂满螃蟹全身备用；
锅中放少许油，铺上姜葱蒜；
再放上处理干净的螃蟹；
中火焗10分钟即可

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该菜谱发布于 2020-12-02 21:16:08

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