将猪肉切小块,放冰箱冷冻至变硬,放入主锅,40秒速度5,打碎
加入生抽,蚝油,糖,生粉,黑胡椒粉,料酒,盐,1分钟/反转速度3,搅打上劲
搅拌均匀的猪肉倒出备用~
提前预热烤箱350°F(大概180°C),将一半肉末倒在烘焙纸上,盖上烘焙纸,用擀面杖将肉泥擀开,擀成薄片
刷上蜂蜜水,洒上白芝麻,放入预热好的烤箱,350°F(180°C)烤15分钟,翻面,刷上蜂蜜水,再烤10分钟就好了
烤好的猪肉干取出放凉
用剪刀剪成小块,开吃~
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