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红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)

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Lee36的厨房  Lee36

用料  

鸡腿 3只大鸡腿
啤酒 一罐
青红椒 各一只
八角 4个
葱姜蒜 适量
郫县豆瓣酱 1.5勺
生抽 半勺
老抽 半勺
料酒 半勺
油 适量
盐 半勺（酌量添加）

红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法  

  1. 鸡腿切块，锅中放水煮3－5分钟

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法 步骤1

  2. 锅中放油，放入葱姜大蒜青红椒，八角

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法 步骤2

  3. 加一勺半郫县豆瓣酱小火翻炒出香味

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法 步骤3

  4. 倒入鸡块，加生抽老抽料酒，小半勺盐翻炒均匀

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法 步骤4

  5. 加啤酒沫过鸡块，注意这里要一次性加不要中途加水加啤酒

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法 步骤5

  6. 大火烧开转小火闷至汤汁收干

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法 步骤6

  7. 装盘，来点葱花更巴适

    红烧啤酒鸡块(味道鲜美，步骤简单)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-12-03 09:26:32
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