〖烤箱〗黄豆粉/妙用豆渣

这是我囤了两天的豆渣
「如果天气冷的话，放在外面就可以保存，如果不冷的话，就放在冰箱保存吧」

在烤盘上面铺一层油纸
「这样不容易沾烤盘」

拿烤盘的时候开始预热烤箱，300℉预热五分钟左右
「也不用太严格，反正预热了就可以」

把豆渣尽量平铺在烤盘上

等铺好之后，就可以把烤盘放进预热好的烤箱里面了

用300℉烤40分钟

烤的表皮干了就把烤盘拿出来
「可以对比一下左下角那块，就知道表皮干了大概是啥样了」

给它翻个面，尽量把还潮湿的那一面翻到上面来，然后继续用300℉烤30分钟

烤成差不多这样的时候，可以用勺子怼怼，它有些地方还潮，但是有些地方已经干了，这时候就可以把烤箱的温度到250℉左右，再烤十分钟

烤好了

把比较黑的挑一挑扔了

然后把剩下的放到研磨机里面，打粉

打完之后的样子

记得过一下筛，下不去的如果颜色很深就直接扔了，如果是没打到的大块就放回去再跟下一波一起打
「颜色深的其实没什么问题，但是它是表皮的，最多也就那么细了，所以就是过不了筛，不介意也没事」

完成！