🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀

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天气转凉☃️
需要一款简单,快手,口感非常惊艳的日式乳酪蛋糕来补充热量🔥满足肉体对脂肪的渴望!

配上一杯咖啡,冬日里的小温暖!

用料  

奶酪 65克
柠檬皮 1个
柠檬汁 8克
全蛋液 170克
砂糖 80克
海藻糖 40克
0.5克
低粉 130克
泡打粉 6克
液态黄油 160克

🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀的做法  

  1. 奶酪软化,加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀

    🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀的做法 步骤1
  2. 全蛋液加海藻糖,砂糖,盐打发至微微发白的状态

    🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀的做法 步骤2
  3. 将蛋液加入奶酪中搅打均匀

    🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀的做法 步骤3
  4. 泡打粉和低粉提前混匀过筛,加入奶酪糊中,翻拌均匀

    🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀的做法 步骤4
  5. 加入融化的黄油,拌匀(保温在35度左右)

    🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋,挤入模具中,顶部筛可可粉装饰    180度,18-20分钟

    🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀的做法 步骤6
  7. 出炉后,趁热挤入咖啡液
    咖啡液配方:
    黑咖啡粉3克  咖啡力娇酒8克   纯净水50克

    🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀的做法 步骤7
 

🔥搅一搅,拌一拌就能完成的提拉米苏蛋糕🧀相关分类

该菜谱发布于 2020-12-03 11:35:45
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