简单快手糯米糍
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人做过这道菜
朝雨邑尘blog
家里的糯米粉快过期了，要赶快消耗掉，加之爱吃这个，简单快手零失误
用料
简单快手糯米糍的做法
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忘了拍蒸的照片，用猫代替
第一步，将除了豆沙椰蓉以外的所有原料混合一起搅拌，搅拌均匀成糊状，然后蒙上高温膜，用牙签戳几个洞，隔水蒸20分钟，我是用一个不锈钢小盆蒸的，传热快。
蒸好之后稍微放一会，用大食品保鲜袋包着用手按平
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剪开保鲜袋铺上豆沙馅
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连着保鲜膜一起裹起来，会用竹帘做寿司的就会很明白这一步，卷一点保鲜膜往前拉一点，不要裹进去，不用保鲜膜会黏到你想把糯米粉团丢了
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快卷好了
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卷好了，用保鲜膜整理好，捏捏均匀
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撒上椰蓉粉，否则取不出来，黏手啊
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利刀蘸水切片，撒上椰蓉或熟黄豆粉，摆盘
