冰糖渍金桔
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人做过这道菜
胡胡-3-
又到了瓜果飘香的季节，这个时候的金桔清甜中含着微酸，加冰糖一起煮至浓稠，做一瓶放冰箱，泡水喝,桔香，糖香，回味无穷！
用料
冰糖渍金桔的做法
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金桔洗净，沥干水分，择掉果蒂。
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加盐轻轻揉搓，去掉附在金桔表层的东西。用水冲洗干净，再次沥干水分。
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把沥干水分的金桔切成厚薄均匀的小块备用。
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取一个小盆，放入切好的金桔，倒入500克冰糖，腌渍半小时。
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取一个不沾锅，倒入腌渍好的金桔中火加热。
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在加热过程中，要不断搅动，防止粘锅。
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当金桔煮至浓稠后关火。
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取一个干净的密封玻璃瓶，装入糖渍金桔，放入冰箱冷藏，在需要时候，泡上一杯冰糖金桔水，在寒冷的冬季，给你的胃带上一丝丝的温暖！
