❗巨好吃巨简单❗红烧鸡翅根❗家庭版哦
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美食顺风车
红烧鸡翅根，鲜香软烂、滋味浓郁
用料
❗巨好吃巨简单❗红烧鸡翅根❗家庭版哦的做法
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❣️准备好所有食材
❣️鸡翅根➕葱姜蒜➕干辣椒➕花椒➕八角➕冰糖➕盐➕生抽➕老抽➕料酒
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❣️鸡翅根洗干净，冷水下锅煮两分钟，去除血水
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❣️热锅凉油，放冰糖
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❣️小火加热融化
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❣️放鸡翅根，翻炒裹上糖色
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❣️再加葱姜蒜，干辣椒，花椒八角，中火翻炒，炒至表面微微焦黄
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❣️加两勺生抽，一勺老抽
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❣️翻炒上色
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❣️加入一勺盐翻炒均匀，倒入开水，没过鸡翅根(因为我的锅比较大，还是平底的，鸡翅根比较少，所以没过了一半)
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❣️开中小火炖20~30分钟
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❣️最后大火收汁即可
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❣️鲜香软烂、滋味浓郁
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❣️巨好吃哦🙄
小贴士
❣️鸡翅根，冷水下锅，煮两分钟去血水
❣️融化冰糖要用小火，热锅凉油放冰糖
❣️最后记得大火收汁哦
❣️融化冰糖要用小火，热锅凉油放冰糖
❣️最后记得大火收汁哦
