素煸花菜，干煸花菜，五分钟快手菜
6.9
综合评分
24
人做过这道菜
多肉越少肉
换种花菜吃法，做个干煸花菜，味道棒棒哒！
用料
素煸花菜，干煸花菜，五分钟快手菜的做法
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花菜提前用淡盐水浸泡十五分钟左右，清洗干净后，控水备用；
大蒜干辣椒切好，备用；
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锅内放油，烧至七八成热后，放入大蒜干辣椒和花椒炒香；
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炒香后，放入花菜翻炒，多炒一下；
再放入一勺耗油，两勺生抽以及少许盐和少许糖，翻炒均匀；
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炒熟后，盛出，就可以开动啦！
小贴士
1. 相比于平时炒菜，干煸要放多一些油！
2. 中间不要放水，花菜掰小一点，都可以炒熟的；
3. 花菜掰成小一点，容易熟，可以这样做。如果是四季豆不易熟的，需要先用油煸一下，再另起锅放蒜小米椒花椒炒香后，翻炒均匀。
2. 中间不要放水，花菜掰小一点，都可以炒熟的；
3. 花菜掰成小一点，容易熟，可以这样做。如果是四季豆不易熟的，需要先用油煸一下，再另起锅放蒜小米椒花椒炒香后，翻炒均匀。
