番茄虾滑粉丝煲
7.6
综合评分
292
人做过这道菜
萍凡少女
最近天气太冷了，总想吃点热乎乎的，想想还没做过这道虾滑粉丝煲，今天就给安排了起来，没想到自己做的虾滑Q弹劲道，真的肉感十足，加上吸满茄汁浓郁的汤底，别提有多过瘾了，配上粉丝一起吃那真的绝了！做法很简单的，赶紧来学！
用料
番茄虾滑粉丝煲的做法
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虾仁用刀背剁碎，放入碗中加1个蛋清，小勺盐，小勺胡椒粉，1勺料酒，顺着一个方向搅拌均匀，再加1勺淀粉搅拌均匀备用匀，再加1勺淀粉搅拌均匀备用
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粉丝加热水泡软
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番茄划刀用热水烫一下去皮
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切成番茄丁
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锅里入油倒入番茄丁翻炒一下
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加半勺盐
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加1勺番茄酱炒出汁
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然后加入适量的清水
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虾滑用虎口捏成丸子用勺子舀起来
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放入锅中
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小火加热煮至变色
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加入泡好的粉丝
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放2勺生抽
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再放半勺盐调味即可
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最后撒上葱花搞定
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热乎乎的番茄虾滑粉丝煲做好啦，乘热来吃吧，简直不要太馋了！！
