取出剩饭,香肠切片,鸡蛋加盐加胡椒粉打散。
香肠比较肥,小火抄一下,让他出油。
加入鸡蛋。
无需等鸡蛋完全凝固倒入剩饭。
炒匀
加一点点酱油上色,因为要放泡菜就不一定需要额外加盐了。
炒匀,加入泡菜。
继续炒匀,有葱花的话加一点。
没有也无所谓,喜欢吃辣的加一点也可以,剩菜也可以加。自己尝试。
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