烤箱或者空气炸锅都可以,我用的是空气炸锅150℃,20分钟(如果烤箱的话我建议160℃,30分钟),烤完后放入晾网上光线充足的地方风干2天。
风干后的梅子放入容器内撒上些白砂糖盖上盖子即可。
放在茶几上当小零食,每晚都要吃几个,酸酸甜甜非常美味!
上传你做的梅子干(用泡完梅子酒后的梅子做梅子干)