炒合菜~烙馍绝配

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喜欢烙馍,更喜欢烙馍卷菜,除了卷土豆丝,就是合菜了,给大家分享一个我的做法,做出来棒棒哒

用料  

绿豆芽 1.3毛钱四个人吃
韭菜 1把
粉条 1把
鸡蛋 3个
葱姜蒜 适量
干辣椒 5.6个
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
鸡精 1勺
适量
十三香 1勺

炒合菜~烙馍绝配的做法  

  1. 准备所需要的食材,一目了然
    我今天准备的比较多,因为有4个大人,平时1块钱豆芽,2个鸡蛋足够了

    炒合菜~烙馍绝配的做法 步骤1
  2. 先煎鸡蛋,成型就好,嫩嫩的好吃,盛出备用

    炒合菜~烙馍绝配的做法 步骤2
  3. 煎鸡蛋的锅不用刷,放豆芽炒至断生就好

    炒合菜~烙馍绝配的做法 步骤3
  4. 盛出备用

    炒合菜~烙馍绝配的做法 步骤4
  5. 锅里加油,葱姜蒜干辣椒炒香

    炒合菜~烙馍绝配的做法 步骤5
  6. 生抽老抽耗油鸡精十三香放锅里调味

    炒合菜~烙馍绝配的做法 步骤6
  7. 加开水

    炒合菜~烙馍绝配的做法 步骤7
  8. 放入粉条,水没过粉条就好

    炒合菜~烙馍绝配的做法 步骤8
  9. 粉条炒差不多熟了后下豆芽,韭菜,鸡蛋,此时可以尝一下盐味怎么样,因为各种调料里都含有盐分,盐味够就不需要额外加盐了,翻炒2分钟就可以出锅了

    炒合菜~烙馍绝配的做法 步骤9
  10. 盛出来,准备烙馍开吃吧,烧饼都吃不出来它的美味

    炒合菜~烙馍绝配的做法 步骤10

小贴士

想一锅炒的,可以提前把粉条煮熟,这样会比较方便,但是没有直接炒出来的味道香

参照这个菜谱,大家做出 175 作品

全部175个作品

 
该菜谱发布于 2020-12-03 20:29:45
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