玉米面粗粮细作最好吃的做法

玉米面加开水烫一下，搅拌成湿的面絮.

加面粉，酵母，白糖，鸡蛋，酵母，温水，先搅拌成面絮、加入玉米油，因为面粉的吸水性不同，加水量适当的增加或减少，看面团的状态是偏软的即可

再揉成面团，这个面团是软的.密封发酵至2倍大

葡萄干用水清洗泡软，再晾干水分备用

发酵好的面团放到面板上，揉面排气，可以少量多次的加入干粉防粘，揉至光滑

分成8份

擀成长方形薄片，铺上一层葡萄干，折叠再擀开，再铺一点葡萄干，从一侧向另一侧卷起来.

摆进蒸笼里盖上二次发酵20分钟

冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟

特别松软香甜

特别松软香甜

细腻柔软，经常吃粗粮对身体好哦