椰蓉挞(植物油快手版)

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植物油版热量低简单美味颜值高,半小时搞定,懒人的米其林早餐🥞🥛

用料  

椰蓉 50克
鸡蛋 50克(中等1个)
牛奶 25克
玉米油 40克
糖(最好用赤藓糖醇0卡糖) 40-50克(酌情)
低筋面粉 20克
泡打粉 1克
蛋挞皮 6个

椰蓉挞(植物油快手版)的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入玉米油、牛奶、糖拌匀。(牛奶可以用5克奶粉+20克水代替,更香哦)

  2. 加入椰蓉和过筛好的低筋面粉、泡打粉继续拌匀。(其实不过筛也可以)

  3. 将椰蓉馅放入蛋挞皮中,8分满。

  4. 烤箱预热180度,烤20分钟左右,注意观察火候,表面金黄上色即可。

  5. 想加果仁蔓越莓葡萄干等都随便自由发挥,米其林善于创新哈哈哈🤗

小贴士

好像已经很清楚了,
这么简单的美味你值得拥有!
 

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该菜谱发布于 2020-12-03 23:43:43
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