鸡蛋打散,加入玉米油、牛奶、糖拌匀。(牛奶可以用5克奶粉+20克水代替,更香哦)
加入椰蓉和过筛好的低筋面粉、泡打粉继续拌匀。(其实不过筛也可以)
将椰蓉馅放入蛋挞皮中,8分满。
烤箱预热180度,烤20分钟左右,注意观察火候,表面金黄上色即可。
想加果仁蔓越莓葡萄干等都随便自由发挥,米其林善于创新哈哈哈🤗
上传你做的椰蓉挞(植物油快手版)