鸡翅中加鱼露混合腌制半小时,最好用平盘子平铺放置
厨房纸把鸡翅擦干
加入粘米粉或者其他淀粉,粘米粉就是大米粉裹鸡翅效果非常好
抖啊抖,把多余的粉抖掉,这个步骤非常重要,可以保证鸡翅皮脆香,又没有多余的粉口感不好
平底不粘锅加一点底油,中火加热,放入鸡翅,单面大概七八分钟
翻面继续大概七八分钟,时间请自行调整,选择上15到20分钟就熟了。火力保持中小火,鸡皮非常脆
关火装盘,鸡皮香脆,肉质鲜美
上传你做的最简单的超级美味的鱼露鸡翅