揉手套膜。排气。揉团，醒20分钟。
擀成长方形，抹上紫薯馅，从短边向下卷，卷成圆柱体，压一下。用到切成“三三”形，再“川川”，再卷成圆柱体。放入450克吐司盒。二次发酵8成。
表面刷蛋黄液。烤箱160度（三能低糖450g的吐司盒），30分钟（10分钟时加盖锡纸）
上传你做的紫薯吐司
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