红烧豆腐泡

0 人做过这道菜

用料  

豆腐泡 15只
青、红辣椒 各1个
干木耳 4朵
花椒 8粒
干辣椒 4个
葱姜蒜 若干
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
10克
白糖 10克
鸡精 1勺
淀粉 1勺

红烧豆腐泡的做法  

  1. 干木耳泡发后去蒂切片,豆泡斜对半切开,青、红辣椒切菱形块。

  2. 起锅烧热油,放花椒、干辣椒、葱姜蒜末,爆香后放入青、红辣椒和木耳翻炒一会。

  3. 料汁:生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,鸡精,适量清水。

    倒入料汁,加入豆腐泡,翻炒至入味。

    注意调味,可适当加调料。

  4. 淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀后出锅。

 
该菜谱发布于 2020-12-04 11:29:10
74 收藏


红烧豆腐泡的答疑

关于红烧豆腐泡的做法还有疑问? 登录提一个问题