炒面

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用料  

熟面条(两人份) 350g

炒面的做法  

  1. 热锅,加油,油热之后,放两粒花椒,放肉和姜,翻炒,加酱油染色,放切好的洋白菜,翻炒,放西红柿(按个人喜好也可不放),翻炒至出水,加盐,加少量水(菜也会出水所以200g左右即可),加蚝油提鲜,焖煮5分钟。

  2. 面条,焖煮4-5分钟水蒸发后进行翻炒1-2分钟(有水不好吃)。出锅。

小贴士

用量按照个人喜好即可,做菜时可边尝变放盐,慢慢调整至适合自己的口味,不必慌张。
 
该菜谱发布于 2020-12-04 12:36:53
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