飘着肉香的串烤平菇
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人做过这道菜
辛辛念念
俩娃贼爱吃肉，无肉不欢，可这天干物燥的肉吃多了上火。偏偏这平菇烤了有几分羊肉串的意思，所以就大受欢迎了。
用料
飘着肉香的串烤平菇的做法
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平菇洗干净。
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用竹签串起来。
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味精，生抽，耗油，豆瓣酱和酱豆腐拌匀。
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加花生油，拌匀。
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蘑菇放进烤箱，150度烤5分钟，等出汤把水倒掉。
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把酱料刷到蘑菇正反两面，再烤5分钟。
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撒孜然粉，再加热一分钟。
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出锅，趁热吃，凉了就不好吃了。
小贴士
油和酱料分开刷也可以的，蘑菇容易进味，宁可淡了撒盐，也别咸了。喜欢味重的可以再加点蒜粉或者蒜末。
