鱼香肉丝（里脊肉）
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人做过这道菜
Rachel95
饭店的肉丝太少了，回家自己炒吧😂
用料
鱼香肉丝（里脊肉）的做法
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肉切丝，放入料酒，淀粉，盐腌制10分钟后左右
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腌肉的空档把木耳，莴苣，胡萝卜切丝，姜切片，大蒜切片
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调一下汁：生抽，3-5滴老抽，小勺白糖
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油烧开将腌制好的肉丝放入锅中炒至发白
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加入姜，打算，辣椒翻炒至出姜味
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倒入胡萝卜，莴苣和木耳丝
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倒入调好的汁炒2-3分钟
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出锅啦，川菜馆里的味道妥妥的
小贴士
能有点泡椒会更完美，没有就将就下了，味道也是非常不错滴😋😋😋
