既然是快手蛋糕方子,懒猪本猪的我选择用PP材质的蛋糕盒直接叠原材料,还可以充当巧克力盒子的蛋糕底。
添加顺序⬇️
可可粉➡️热水搅匀➡️燕麦纤维粉➡️扁桃仁粉➡️鸡蛋➡️泡打粉➡️赤癣糖醇➡️淡奶油➡️香草精
用硅胶刮刀切拌均匀。
微波炉高火打100秒,可加盖也可以不加,拿出来就有蛋糕的样子了
我没做成满满的盒子,直接开吃了哈哈!
燕麦纤维粉本身的味道很重,用了香草精都还是比较明显,追求低卡就要努力享受它了。
惯例的营养成分表⬆️
125g巧克力蛋糕坯
总热量234大卡
蛋白质9g
脂肪18g
净碳水2g
我的设想:
1.如果用纯鸡蛋白液替换全蛋,热量会再降低50大卡左右;
2.用椰浆替换淡奶油,热量还可再降低23大卡。