芹菜叶洗净后,焯水切碎备用
年糕切片,猪肥膘切小段备用
年糕现在开水里煮一下,变软就可以捞出来了,放在凉水里浸泡
小火,直接把猪肥膘在锅里炒出油,不要放其他的油了~
放葱花爆香,放入芹菜碎翻炒几下,放入盐,糖,味极鲜调味
把煮好的年糕放进去,翻炒几下,出锅的时候可以淋上一点芝麻油增加香味(不喜欢吃的可以不放)
上传你做的翡翠年糕