玛格丽特饼干
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人做过这道菜
一伊呦
香酥可口，有人说这就是西方的桃酥！跪求为啥……？ 一个配方可变换成 蔓越莓饼干，抹茶饼干，巧克力饼干🍪，还等什么做起来吧
用料
玛格丽特饼干的做法
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黄油软化放入糖粉和盐打蛋器打发至变大发微白
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上图明显看到不再是很黄的颜色！
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准备鸡蛋黄用筛子过滤（需要压才可以过滤）
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如图所示
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充分搅拌，细看可以看到蛋黄颗粒
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把玉米淀粉低筋粉混合均匀筛入
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搅拌成不沾手面团，不要有任何干粉
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分成几分保鲜膜封好，准备放入冰箱冷冻（0.5-1小时）
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冰箱拿出来后，均匀分成小团后用大拇指轻轻按压面团回裂缝里即可！
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放入烤箱上下火160度20分钟！时间可微调
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差不多了！微微上色是最好的，上色太重的话就发型就步酥了，放凉后可放入密封罐保存哦！
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酥
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一个配方学会，再加上蔓越莓、可可粉、抹茶粉，就可以“变成”各种你想要的饼干🍪
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是不是很像超市卖的……做起来吧
