简单好吃🔥烧猪颈肉

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天天想不同的菜谱

真不是件容易的事

佩服我奶奶

做了几十年的菜

想家🏠了

今天做个香柠🍋猪颈肉

用料  

猪颈肉 1块
料酒
生抽
老抽
蚝油
香叶(一片)
柠檬皮

简单好吃🔥烧猪颈肉的做法  

  1. 调料都在这(才发现料酒没拍着,料酒是用来去猪🐷的膻味的)

    简单好吃🔥烧猪颈肉的做法 步骤1
  2. 拿一个保鲜袋,把材料都放进去
    然后……
    一顿搓啊…揉啊…锤啊… 帮他来个马杀鸡
    然后…
    放冰箱让他休息个1小时(我喜欢让他休息久一点,一晚上)

    简单好吃🔥烧猪颈肉的做法 步骤2
  3. 空气炸锅预热360F华氏度(182C摄氏度)放入已泡好的猪颈肉烤15min(这里每个人的空气炸锅温度都不同,你看到他变焦黄,就可以翻面了)

    简单好吃🔥烧猪颈肉的做法 步骤3
  4. 这样,这样,这样,就能翻面了(越焦约好吃)翻面之后再烤个7-10min

    简单好吃🔥烧猪颈肉的做法 步骤4
  5. 到了颜色变得焦红,且有点焦的时候放蜂蜜(继续往下看)

    简单好吃🔥烧猪颈肉的做法 步骤5
  6. 别吝啬蜂蜜,想象下,香香 脆脆 甜甜的肉肉在嘴里融化的赶脚…
    再烤个5min 出炉

    简单好吃🔥烧猪颈肉的做法 步骤6
  7. 喜欢吃再焦一点的,可以再烤个5-8min,不用怕他很柴,因为猪颈肉的油脂很高(别怕,偶尔放肆吃一顿,不怕滴。吃货嘛,嘻嘻)

    简单好吃🔥烧猪颈肉的做法 步骤7
  8. 不同角度的自拍🤳

    简单好吃🔥烧猪颈肉的做法 步骤8

小贴士

好吃😋

没啥贴士的,简单好吃

不懂的再留言我吧…
 

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该菜谱发布于 2020-12-05 13:28:51
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