西红柿豆角焖面

买鲜面条 然后抖散

切五花肉

豆角切段

西红柿切块

准备葱姜蒜干辣椒

姜末

切点小葱香菜 最后放很提味

五花肉炒熟 加入葱姜蒜两勺生抽 盛出备用

炒西红柿 小火炖一会 加生抽 把豆角倒进锅里 大概焖五分钟 然后把一半肉和切好的土豆倒进去 加水 加盐和少许老抽

汤汁冒泡 盛出来一碗

把面铺在锅上 把剩余的五花肉铺在面上

倒汤汁在面上 如果觉得水不够就再加一些 然后盖上盖子焖十分钟到十五分钟中间打开看看 搅动一下 以防糊锅

揭开盖子

撒一些蒜末和葱末提味 喜欢醋的加一些

盛盘

用西红柿做出来的焖面不干 酱汁浓郁