自用 2岁菠菜面

菠菜洗净，锅烧水后菠菜焯水后放凉切丁，红萝卜切小丁，葱头切丁，鲜冬菇切片备用。

鲜虾剥壳抽掉肠，切粒备用。

拿煮锅放水，水开后放点盐，放一把面下去煮。

蒜头去皮切块，取不粘锅，冷锅下油热一小下，放蒜头葱头丁炒香后，倒入冬菇片爆香，倒出半勺热油备用(拌面)。

锅内加入萝卜丁炒一会，加入虾仁炒一下，再加入菠菜炒，奶粉加水兑成半碗牛奶后加入锅内，加入盐和白胡椒粉。煮一会加入淀粉水勾芡关火。

面煮熟捞起，加入刚才准备好的半勺油拌匀，如果有橄榄油或者其他熟油可不用准备这半勺油。然后加入煮好的菠菜汤汁。完成！