酥脆好吃的鸡排
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为了健康生活，然后有点馋，怎么办呢，那就做家庭鸡排吧！
用料
酥脆好吃的鸡排的做法
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鸡胸肉切片，约1厘米的厚度，用刀背拍松
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鸡胸肉双面均匀适量涂抹奥尔良腌料，之后腌制约30分钟
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腌制完成后，不用清洗，直接鸡胸肉裹上面粉，薄薄的一层即可，此步是为了方便裹鸡蛋液；
面粉裹好之后，打一颗鸡蛋，蛋黄蛋清混合，将鸡胸肉丢进蛋液，均匀裹上蛋液；
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裹好蛋液的鸡胸肉，双面裹上面包糠，面包糠可以让鸡排更酥脆！
然后，锅内放油，最好多放一些，油温升高后，将鸡胸肉放入，炸3到5分钟两面金黄即可！
小贴士
Tips：油炸的过程中，可以用剪刀或者筷子将鸡胸肉戳破，更容易熟哦！
