老家土豆泥拌莜面

3 人做过这道菜
作为山西人在北京
时常想念老家的美食
最快的方法就是给老妈打个视频电话
寻求帮助~
如果你也想家了,
来一份土豆泥拌莜面,一解乡愁(嘴馋)吧~

用料  

土豆 1个
莜面 适量
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
香菜 2根
尖椒 1/3根
3瓣
香油 1勺
适量
鸡精 1勺
辣椒油 1勺

老家土豆泥拌莜面的做法  

  1. 土豆上锅蒸熟,准备做土豆泥

    老家土豆泥拌莜面的做法 步骤1
  2. 取适量温水和莜面,和成图中这样子就行,醒面10分钟,准备配菜~

    老家土豆泥拌莜面的做法 步骤2
  3. 把所有的菜准备好,加入盐,鸡精,生抽,醋,香油辣椒油搅拌均匀~

    老家土豆泥拌莜面的做法 步骤3
  4. 用压面机把莜面压成条状上锅蒸15分钟,把土豆泥,凉拌菜和莜面拌均匀就可以出锅了~

    老家土豆泥拌莜面的做法 步骤4
  5. 天气冷,怕吃起来干,再搭配一个蔬菜汤~
    完美~~~

    老家土豆泥拌莜面的做法 步骤5
  6. 你确定你不试试么😏

    老家土豆泥拌莜面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

老家土豆泥拌莜面相关分类

该菜谱发布于 2020-12-05 15:23:57
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老家土豆泥拌莜面的答疑

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