准备食材。
豆腐冲洗一下切方块。
葱姜蒜切碎。
锅中倒油,煸炒肉末至变色。
加入黄豆酱炒出香味。
倒入清水煮开。
放入豆腐,小火慢炖一会,大火收汤汁。
放点鸡精,撒上香葱出锅。
豆腐嫩滑,吸足了酱香味。
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