超级浓郁的低卡番茄汤

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减肥或者犯懒的时候来一锅吧,重点是汤底,其他的加什么都可以,肥牛、虾仁、鱼丸、豆皮、红薯、土豆、木耳、各种菌类、各种蔬菜……随你喜欢

这一锅蛋白质、蔬菜、碳水都有了,而且鲜的要命,谁说减肥只能吃水煮青菜水煮鸡胸的?

用料  

西红柿 2个
1根
5瓣
八角 1个
花椒 十几粒
番茄沙司 2勺
冰糖 2块
1.5小勺
生抽 2勺
老抽 三分之一勺(一点点)
鱼丸 7个
金针菇 半把
水豆腐 1块

超级浓郁的低卡番茄汤的做法  

  1. 所有材料准备好,半根葱切葱花,蒜剁碎,西红柿热水烫一下,去皮切丁,豆腐切块

    超级浓郁的低卡番茄汤的做法 步骤1
  2. 倒入一点油,将八角和花椒扔进去炸成棕色,捞出来扔掉

    超级浓郁的低卡番茄汤的做法 步骤2
  3. 倒入葱花和蒜末翻炒至微微泛黄

    超级浓郁的低卡番茄汤的做法 步骤3
  4. 倒入西红柿丁翻炒出汁

    超级浓郁的低卡番茄汤的做法 步骤4
  5. 加入生抽,一点点老抽,两勺番茄沙司继续翻炒至微微粘稠

    超级浓郁的低卡番茄汤的做法 步骤5
  6. 加入一小盆水,然后倒入砂锅里,然后放入一个葱段,小火慢慢熬煮15分钟
    没有砂锅的就直接在锅里炖吧,倒电饭锅里也可以
    如果想放红薯或土豆块的,在这一步就可以扔进去了

    超级浓郁的低卡番茄汤的做法 步骤6
  7. 15分钟以后,汤汁有点变得粘稠了,这时候就放入豆腐,金针菇,鱼丸,再炖个10分钟就好了。
    一锅味道鲜美、营养丰富的番茄汤就好啦,减肥了光吃这个就好了,不减肥的配米饭、馒头、饼也很好

    超级浓郁的低卡番茄汤的做法 步骤7

小贴士

有绿叶菜的一定要等到所有食材都熟了最后放,菜变软了马上关火
 

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该菜谱发布于 2020-12-05 16:26:06
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