肉末萝卜干蛋饺
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人做过这道菜
dpyoung
去年的萝卜干快吃完了，先生又上网买几瓶今年新晒的放家里陈放，过一段时间萝卜干的味道会更好。
用料
肉末萝卜干蛋饺的做法
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鸡蛋打碗里，我用的是这种加了南姜末的萝卜干。
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萝卜干不用洗，切碎，葱切葱花。鸡蛋打散加入肉末，加少许胡椒粉拌匀。
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萝卜干、葱花加入碗中。
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拌均匀即可。
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平底锅烧热加少许油转小火，勺一勺鸡蛋液于锅中。
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蛋液一面凝固后用铲子对折，小火慢慢煎熟。
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装盘，金黄色的蛋饺，香香的。
小贴士
一次可以多做点，吃不完用来煮汤。
方子里的萝卜干份量咸淡适中，不需要另外加盐。
方子里的萝卜干份量咸淡适中，不需要另外加盐。
