焦糖爆米花

1 人做过这道菜
因为某人买了一个崩爆米花的“玩物”说要在家里爆爆米花,“玩物”就长下面那个样子,儿时的味道。
用来玩一玩还可以,真正做爆米花还是太慢了,所以最后还是选择用平底锅来爆。
终于实现了爆米花自由了。

用料  

50克
100克
黄油 20克
玉米粒 50到80克
玉米油 适量

焦糖爆米花的做法  

  1. 爆米花的玩物就是这样的

    焦糖爆米花的做法 步骤1
  2. 嘣的一下就出来了,满满的年代感,儿时的记忆

    焦糖爆米花的做法 步骤2
  3. 一次可以爆这么多,还是挺好玩的,哈哈哈哈,好啦,正式的步骤来啦,看下面👇

    焦糖爆米花的做法 步骤3
  4. 我买的这种玉米粒

    焦糖爆米花的做法 步骤4
  5. 平底锅中倒入适量的玉米油,然后倒入玉米粒,翻炒一下,等到第一颗开始爆的时候就盖上锅盖,不然可能厨房就要毁了哦

    焦糖爆米花的做法 步骤5
  6. 爆多时候超级治愈有木有

    焦糖爆米花的做法 步骤6
  7. 爆完就是这样的啦,倒出来摊开,不要闷着哦,不然就软了

    焦糖爆米花的做法 步骤7
  8. 接下来炒焦糖,锅中倒入清水和白糖,煮到冒泡泡的时候放入黄油,然后慢慢转圈搅拌,直到炒出焦糖色关火,千万不要炒过了不然就会发苦了哦

    焦糖爆米花的做法 步骤8
  9. 然后立刻倒入爆米花翻炒均匀后倒在盘子上,等稍微凉一点就可以直接掰开了,然后就是下面一颗颗裹满焦糖的爆米花啦

    焦糖爆米花的做法 步骤9
  10. 好吃过电影院的爆米花就做好啦,终于实现爆米花自由了,开心心,下次自带爆米花进电影院✌️

    焦糖爆米花的做法 步骤10
  11. 还有爆米花机器爆出来的苞米,太可爱了

    焦糖爆米花的做法 步骤11

小贴士

焦糖千万不要炒过了哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-05 18:51:14
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焦糖爆米花的答疑

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