烤年糕

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姐妹说在家煮奶茶,那我带点甜品去聊天

用料  

牛奶 240ml
鸡蛋 2个
玉米油 50ml
白砂糖 50克
糯米粉 250克

烤年糕的做法  

  1. 240ml牛奶里打两个鸡蛋打散

    烤年糕的做法 步骤1
  2. 加入50ml玉米油和50g白砂糖

    烤年糕的做法 步骤2
  3. 250g糯米粉过筛

    烤年糕的做法 步骤3
  4. 搅拌

    烤年糕的做法 步骤4
  5. 直至无颗粒,变成糊糊

    烤年糕的做法 步骤5
  6. 直接倒进8寸蛋糕磨具。漏了,翻车。

    烤年糕的做法 步骤6
  7. 锡纸铺在底部(没有油纸)倒入糊糊

    烤年糕的做法 步骤7
  8. 180度烤箱预热烤30分钟,顺便洗两个小番薯扔进去

    烤年糕的做法 步骤8
  9. 烤10分钟

    烤年糕的做法 步骤9
  10. 烤20分钟

    烤年糕的做法 步骤10
  11. 烤30分钟

    烤年糕的做法 步骤11
  12. 出炉

    烤年糕的做法 步骤12
  13. 合影

    烤年糕的做法 步骤13
  14. 烤番薯真好吃啊😋

    烤年糕的做法 步骤14
  15. 拍完烤番薯发现这烤年糕缩回去了……

    烤年糕的做法 步骤15
  16. 有点丑,锡纸粘住了有些难撕(可以不撕,直接切)

    烤年糕的做法 步骤16
  17. 趁热吃

    烤年糕的做法 步骤17
  18. 下午茶get

    烤年糕的做法 步骤18

小贴士

1. 不太喜欢甜的小伙伴可以放2/3糖
2. 这烤年糕挺难失败的
3. 好久都没做出不难吃的东西了,有点欣慰
 
该菜谱发布于 2020-12-05 19:32:45
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烤年糕的答疑

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