黄豆芽炒粉条快手版

6 人做过这道菜
一道简单的家常菜,粉条总是炖着吃也没意思,那天路过一个快餐店门口喊着“黄豆芽炒粉条”……钱一份,就萌生了自己在家做做的想法

用料  

黄豆芽 250克
粉条 一小把
胡萝卜 1/3根
韭菜 一小把
花椒 6粒(看着放就行4)
2瓣
老抽 半勺
生抽 2勺
适量
干辣椒 1个(不吃辣椒的小伙伴可省略此步骤)

黄豆芽炒粉条快手版的做法  

  1. 黄豆芽去皮洗净

    黄豆芽炒粉条快手版的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丝

    黄豆芽炒粉条快手版的做法 步骤2
  3. 韭菜切段

    黄豆芽炒粉条快手版的做法 步骤3
  4. 蒜切片

    黄豆芽炒粉条快手版的做法 步骤4
  5. 粉条开水煮至没有硬心,捞出过凉水备用

    黄豆芽炒粉条快手版的做法 步骤5
  6. 油热后放花椒,蒜爆香,(吃辣椒的小伙伴可在这时放入干辣椒)

    黄豆芽炒粉条快手版的做法 步骤6
  7. 加入豆芽和胡萝卜丝一起翻炒至9成熟,并加入少许盐

    黄豆芽炒粉条快手版的做法 步骤7
  8. 这时加入粉条和韭菜,倒入生抽,老抽翻炒,尝尝味道,如果淡可在加入适量的盐

    黄豆芽炒粉条快手版的做法 步骤8
  9. 成品图,开吃!!!

    黄豆芽炒粉条快手版的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-12-05 19:34:42
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黄豆芽炒粉条快手版的答疑

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