咸味葱香蒜香面包

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用料  

高筋面粉 300克
牛奶加一个鸡蛋 200克
2克
15克
玉米油 25克
酵母 4.5克
馅料
4克
一头半
黄油 40克

咸味葱香蒜香面包的做法  

  1. 所有材料混合

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  2. 厨师机一档三分钟五档十三分钟左右

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  3. 揉出手套膜

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  4. 温暖处一发50分钟左右至两倍大

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  5. 加热黄油至溶化

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  6. 蒜泥最佳,葱切碎,加盐

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  7. 爆香葱蒜

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  8. 面团分成四份,擀成比巴掌大些的圆形

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  9. 一层面片一层蒜蓉

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  10. 依次叠加,最上面是面片

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  11. 分成八份,中间不切断

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  12. 扭两圈,相邻两段捏紧

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  13. 依次捏好,烤盘刷油,摆入烤盘

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  14. 二发40-50分钟

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  15. 刷蛋液,撒熟白芝麻

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  16. 180度预热烤箱

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  17. 烤20分钟左右

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  18. 出炉晾凉至手湿密封保存

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  19. 烤时满屋飘香

    咸味葱香蒜香面包的做法 步骤19

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该菜谱发布于 2020-12-05 19:41:39
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