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酱爆猪肝
酱爆猪肝
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材烹食说
酸甜咸辣，复合酱香味。
用料
猪肝
200克
小葱
1根
黄酱
1勺
陈醋
1勺
白砂糖
1.5勺
黑胡椒粉
0.5勺
淀粉
1+1勺
酱爆猪肝的做法
猪肝切片，用清水浸泡出血水。洗净后淀粉上浆。
黄酱，陈醋，白砂糖，黑胡椒粉，葱末，淀粉调一碗碗芡。
中火煎制猪肝
猪肝断生后加入碗芡，炒匀。
装盘享用
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该菜谱发布于 2020-12-05 22:15:28
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