黄花鱼水饺

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用料  

黄花鱼 2斤
韭菜 适量
面粉 600克
1根
适量
鸡蛋 1个
16克(8勺每勺2克)
花生油 适量
料酒 少许
适量
花椒 适量

黄花鱼水饺的做法  

  1. 葱姜花椒水烧好,放凉。买两斤鱼,打好馅。放花生油,鸡蛋🥚。

    黄花鱼水饺的做法 步骤1
  2. 厨师机和面,600克面粉,330克水。一分钟搞定,盖上盖子醒一下。

    黄花鱼水饺的做法 步骤2
  3. 慢慢放水,搅拌。然后加盐,放料酒,再搅拌,鱼肉上劲。再放入韭菜。开始包。

    黄花鱼水饺的做法 步骤3

小贴士

水烧开下饺子,点三次,出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-05 23:58:25
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黄花鱼水饺的答疑

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