西瓜🍉吐司🍞

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电梯广告,每天“西瓜变吐司”,不停洗脑,终于拔了草了!

用料  

高筋面粉 250克
奶粉 15克
鸡蛋 38克(约一个)
淡奶油 70克
牛奶 85克
细砂糖 45克
酵母 2.5克
黄油 10克
3克
抹茶粉 3克或适量
红曲粉 10克或适量
蜜豆或蔓越莓干 20克

西瓜🍉吐司🍞的做法  

  1. 除黄油和盐的所有材料揉成团,再加入黄油,揉一会儿,最后加入盐,揉成光滑的面团,最好可以拉出膜!

  2. 分成1/5揉入抹茶粉、1/5白面团,3/5揉入红曲粉,三个面团静置30分钟。

  3. 先擀红色面团,擀成长方形,卷入蜜豆或蔓越莓干,蜜豆做西瓜籽用;再擀白面团,擀成长方形,大致可以包裹红色面团卷一圈的长度;最后擀绿色面团,擀成长方形可以包裹前面的面团一圈的长度,绿色当西瓜皮!放入450克吐司盒!

  4. 发酵制吐司盒8分满,烤箱185摄氏度,55分钟,中下层!

    西瓜🍉吐司🍞的做法 步骤4
  5. 出成品了!

    西瓜🍉吐司🍞的做法 步骤5
  6. 成品欣赏!

    西瓜🍉吐司🍞的做法 步骤6
  7. 成品欣赏!

    西瓜🍉吐司🍞的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

西瓜🍉吐司🍞相关分类

该菜谱发布于 2020-12-06 00:31:03
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西瓜🍉吐司🍞的答疑

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