法式白酒青口贝
8.3
综合评分
209
人做过这道菜
孙嬿媞
青口小时候在青岛叫海虹，很便宜的海鲜，因为没有蛤蜊入味，不喜欢吃。长大了去法国发现它高级了，主要是做法丰富了，赋予食材不一样的味道。
用料
法式白酒青口贝的做法
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洋葱，大蒜都切碎
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锅内倒入橄榄油，放入洋葱碎和大蒜碎爆香
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放入一个切碎的番茄🍅继续翻炒，倒入白葡萄酒，这是灵魂。加入黄油和奶油。
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放入青口翻炒均匀
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闷5分钟后，撒入盐，手撒，三撮。再闷2-3分钟。撒入香菜和西芹碎，出锅吧。
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来一杯白葡萄酒。
小贴士
放入法式酸奶油也是极好的
