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家常平菇炒蒜苗

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阿连教做菜的厨房  阿连教做菜
早餐不知道吃什么菜，冰箱里有点平菇，去楼顶自己种的蒜苗薅了一把，来个平菇炒蒜苗，下饭吧

用料  

蒜苗 一把
平菇 500克
彩椒 1个
大葱 半根
姜 3片
大蒜 5瓣
盐 适量
生抽 少于
鸡精 少于
味精 少于
耗油 少于

家常平菇炒蒜苗的做法  

  1. 平菇撕小片

    家常平菇炒蒜苗的做法 步骤1

  2. 蒜苗摘净洗好（自家种的，有点粗短）

    家常平菇炒蒜苗的做法 步骤2

  3. 配菜一个彩椒，主要为了配色，葱姜蒜适量

    家常平菇炒蒜苗的做法 步骤3

  4. 蒜苗 彩椒抖音用斜刀切段，葱姜蒜切碎

    家常平菇炒蒜苗的做法 步骤4

  5. 水开，平菇淖一下水（2分钟），捞出过一下凉水

    家常平菇炒蒜苗的做法 步骤5

  6. 热锅凉油，葱姜蒜爆香

    家常平菇炒蒜苗的做法 步骤6

  7. 加入蒜苗彩椒先煸炒一下

    家常平菇炒蒜苗的做法 步骤7

  8. 加入平菇，继续翻炒

    家常平菇炒蒜苗的做法 步骤8

  9. 加入盐 鸡精 生抽 耗油继续翻炒几下就能出锅了

    家常平菇炒蒜苗的做法 步骤9

  10. 出锅，一个馒头，一碗稀饭，美美一顿早餐，一天都安逸了

    家常平菇炒蒜苗的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-12-06 08:45:11
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