上周我回了姥姥家一趟,姥姥带我去看她自己的大菜园时,我都惊呆了,瓜果蔬菜应有尽有啊~临走时依依不舍的跟姥姥告别,然后打劫了好些蔬果开开心心的带肥家了
今天要做的炒菜佛手瓜就是姥姥自己种的,姥姥说佛手瓜有疏肝理气、护眼明目、补充钙质、下火气和化痰的功效,特别适合如今的时节,给我带了不少呢,吃下这颗安利果,打算今天搭配午餐肉来炒一炒,荤素搭配,营养满分!
用料
佛手瓜
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2个
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世棒清淡味午餐肉
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1罐
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蒜瓣
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2个
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小米椒
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2个
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生抽
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适量
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盐
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适量
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吃下姥姥这颗安利果,做一做佛手瓜炒午餐肉吧~的做法
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准备食材。
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佛手瓜洗净切片放盘中备用。
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打开一罐世棒清淡味午餐肉,易拉环的设计让人很轻松开罐取肉,按肉身1CM纹路切成小条状。
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蒜瓣、小米椒洗净切碎备用。
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热锅冷油,油热下蒜瓣、小米椒进去爆香。
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然后下佛手瓜进去大火翻炒至变色。
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再加入午餐肉条进去一起大火翻炒。
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最后加点生抽、盐,尝尝味道合适,然后就出锅。
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佛手瓜清脆滋润,午餐肉香嫩可口,一口咬下去肉汁都蹦出来,yami!!!
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对自己的厨艺很满意,下次去姥姥家都想亲自下厨做这道菜给她尝尝了,说到做到就这么愉快的决定了!
小贴士
午餐肉是佳琦直播间同款世棒午餐肉,我这次用的是清淡味的,更加的清淡爽口,而且它猪肉含量大于90%,肉量满满,所以我平时吃都是平底锅无油煎一煎,飘香十里勾人食欲,配料也只有简单的6种,不含香精味精等添加剂,所以我吃得也很放心;这是一道超简单的小炒菜,食材备好,全程大火快速爆炒熟,最后加调味料就可出锅,因为是大火爆炒所以时间太久,熟了就可出锅,不然食材会变老影响口感。