奶油奶酪小饼干
8.2
综合评分
74
人做过这道菜
苏哩个苏苏
用料
奶油奶酪小饼干的做法
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先准备材料。黄油和奶油奶酪提前室温软化，不要化成水，软成可以随便捏的样子就行。
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黄油和奶油奶酪混合搅拌均匀，加入糖和盐，换成打蛋机打均匀
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打到发白，体检膨胀后，分两次加入蛋黄，打均匀。
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面粉、奶粉过筛加入
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混合搅拌
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上手揉，能成团没有干粉就行了，不用像揉面包那样。
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盖上保鲜膜冷藏15分钟。
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到时间取出来先搓成圆条
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在饼干模具里垫上油纸，把饼干团塞入整型。整完型油纸不用打开，整根取出来就行，我打开只是为了拍照(*^ω^*)
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放入冷冻20分钟左右，只要方便切片的程度就可以了。这时候就开始预热烤箱170度，20分钟的样子。
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拿出来切片，刀工真差ヽ( ￣д￣;)ノ
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我用的烤网垫上油脂烤，影响形状，最好还是用烤盘。我170度，25分钟有点过了，颜色略深了。
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味道酥脆很好吃~
